近期，消停已久的外賣市場(chǎng)終于又迎來(lái)了重量級(jí)的聲音，根據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道顯示，字節(jié)跳動(dòng)為抖音建立了一只外賣團(tuán)隊(duì)，這個(gè)被稱“心動(dòng)外賣”的新品牌將會(huì)先在國(guó)內(nèi)一二線城市進(jìn)行試點(diǎn)，然后一步一步地拓展至全國(guó)范圍。

　　那么，抖音+心動(dòng)外賣能夠講出一個(gè)什么樣的“好故事”?字節(jié)跳動(dòng)為什么會(huì)選擇將自己的觸角伸到美團(tuán)、阿里巴巴的地盤(pán)?這背后蘊(yùn)含著哪些商業(yè)考量?

　　帶著這些疑問(wèn)，來(lái)看看想讓用戶“吃你所愛(ài)”的心動(dòng)外賣要玩什么“花招”。

　　外賣，并非字節(jié)的心血來(lái)潮

　　雖然一時(shí)還不太能接受抖音+外賣的組合，但客觀來(lái)說(shuō)，抖音下場(chǎng)做外賣其實(shí)有著很強(qiáng)的合理性。

　　一方面，抖音擁有著數(shù)億級(jí)別的年輕用戶群，而這群人正是餐飲外賣市場(chǎng)的核心消費(fèi)力量，抖音不想要為這群人“心動(dòng)”才怪。

　　另一方面，中國(guó)外賣市場(chǎng)的增長(zhǎng)潛力仍然還有很大，作為新晉互聯(lián)網(wǎng)巨頭，字節(jié)跳動(dòng)沒(méi)有理由不像現(xiàn)在的美團(tuán)、阿里和過(guò)去的百度們那樣在外賣市場(chǎng)分一杯羹。

　　為此，字節(jié)跳動(dòng)其實(shí)在推出心動(dòng)外賣之前做了很多準(zhǔn)備工作，從去年開(kāi)始，它就已經(jīng)在進(jìn)行相應(yīng)工作的鋪墊和試水。2020年2月，抖音上線“抖音團(tuán)購(gòu)”，聚焦本地生活服務(wù);2020年三月，字節(jié)跳動(dòng)與美團(tuán)、餓了么展開(kāi)合作，開(kāi)放同城外賣功能，抖音用戶可以在APP內(nèi)直接點(diǎn)餐;九月，推出“心動(dòng)餐廳”，以此來(lái)展示、評(píng)選美食榜單;今年五月，字節(jié)跳動(dòng)上線了本地生活服務(wù)小程序“山竹旅行”。

　　此外，不僅僅是字節(jié)跳動(dòng)，其它行業(yè)玩家也在盯著外賣市場(chǎng)。就在字節(jié)跳動(dòng)醞釀推出心動(dòng)外賣的同期，順豐、滴滴甚至是地產(chǎn)巨頭碧桂園都在或者曾經(jīng)想要進(jìn)軍外賣行業(yè)，這無(wú)疑透露出一個(gè)強(qiáng)烈的信號(hào)，那就是外賣市場(chǎng)還大有可為。

　　種種因素之下，已經(jīng)成為中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)最大流量池之一的抖音自然而然地選擇在外賣領(lǐng)域進(jìn)行探索。

　　可以說(shuō)，進(jìn)軍外賣行業(yè)并不是字節(jié)跳動(dòng)心血來(lái)潮的產(chǎn)物，它與其它行業(yè)玩家一樣早就對(duì)外賣市場(chǎng)興致滿滿，在經(jīng)歷過(guò)一些早期探索與準(zhǔn)備之后，字節(jié)似乎已經(jīng)做好了所有的準(zhǔn)備，于是心動(dòng)外賣就這樣出現(xiàn)了。

　　當(dāng)然，這些年來(lái)我們已經(jīng)聽(tīng)到過(guò)大量跨界巨頭折戟沉沙的案例，所以字節(jié)跳動(dòng)攜抖音入場(chǎng)外賣市場(chǎng)只是個(gè)開(kāi)始，并不能代表它真的能在這一領(lǐng)域取得讓人滿意的成績(jī)。在心動(dòng)外賣正式“出圈”之前，它要在修煉好內(nèi)功的同時(shí)直面激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，它想要獲得成功并不容易。

　　內(nèi)外挑戰(zhàn)眾多，前路一片未知

　　近年來(lái)，中國(guó)外賣市場(chǎng)已經(jīng)形成了一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)格局，以美團(tuán)、餓了么為代表的兩大巨頭占據(jù)了國(guó)內(nèi)絕大部分的市場(chǎng)份額，所以心動(dòng)外賣想要有所建樹(shù)的話，它第一個(gè)就要邁過(guò)這兩座大山的圍剿。

　　在頭部外賣巨頭們已經(jīng)身經(jīng)百戰(zhàn)又財(cái)大氣粗的情況下，背靠字節(jié)跳動(dòng)的心動(dòng)外賣真的有能力發(fā)起挑戰(zhàn)嗎?

　　客觀來(lái)看，即便是不考慮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在市場(chǎng)份額上的巨大優(yōu)勢(shì)，心動(dòng)外賣也非常難。

　　根據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道顯示，心動(dòng)外賣目前似乎并沒(méi)有當(dāng)年外賣巨頭們豪擲千金搶奪市場(chǎng)的底氣。據(jù)悉，在過(guò)去的2020年，雖然字節(jié)跳動(dòng)已經(jīng)成長(zhǎng)為營(yíng)收超兩千億的行業(yè)巨無(wú)霸，但公司仍然處于虧損狀態(tài)，再考慮到字節(jié)跳動(dòng)目前還沒(méi)有上市，所以它在開(kāi)辟新興業(yè)務(wù)條線的時(shí)候可能沒(méi)有辦法真的做到無(wú)限投入。

　　過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，在外賣這個(gè)行業(yè)領(lǐng)域當(dāng)中，玩家想要迅速獲得市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)就離不開(kāi)巨頭的補(bǔ)貼投入，心動(dòng)外賣是打算同樣通過(guò)大手筆燒錢來(lái)推動(dòng)業(yè)務(wù)擴(kuò)張呢?還是要在兩大巨頭的夾縫中慢慢發(fā)展?

　　更何況，在心動(dòng)外賣之前，市場(chǎng)上并不缺想要涉足外賣市場(chǎng)卻黯然退場(chǎng)的巨頭玩家。比如滴滴，它在2018年的時(shí)候曾經(jīng)攜巨資入場(chǎng)，卻在燒了一段時(shí)間的錢之后不得不放棄。可以看出，外賣行業(yè)并不是說(shuō)你有錢、有強(qiáng)大的靠山就可以取得成績(jī)的。想要真正立穩(wěn)腳跟，必須又要具備強(qiáng)大的作戰(zhàn)實(shí)力，又得擁有源源不斷的燒錢能力，從這些情況上來(lái)看，心動(dòng)外賣并無(wú)優(yōu)勢(shì)。

　　此外，心動(dòng)外賣還需要挑戰(zhàn)目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)形成的消費(fèi)者對(duì)于外賣市場(chǎng)的固有認(rèn)知，那就是當(dāng)所有人都已經(jīng)認(rèn)為外賣就等同于美團(tuán)、餓了么的時(shí)候，心動(dòng)外賣前面的障礙已經(jīng)不是市場(chǎng)空間了，而是如何改變用戶心智。

　　外部因素之外，心動(dòng)外賣的挑戰(zhàn)還有內(nèi)部能力。

　　眾所周知的是，外賣行業(yè)雖然看似簡(jiǎn)單，但它非常考驗(yàn)平臺(tái)的末端配送能力，而這個(gè)能力不論從技術(shù)還是人力資源上都要有長(zhǎng)時(shí)間的積累和運(yùn)營(yíng)，這對(duì)于字節(jié)跳動(dòng)來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)挑戰(zhàn)巨大的工作，因?yàn)樗�得�?開(kāi)始構(gòu)建一套完整的外賣配送系統(tǒng)。

　　當(dāng)然，也許心動(dòng)外賣會(huì)選擇彎道超車的模式進(jìn)行探索，比如根據(jù)一些媒體的報(bào)道顯示，心動(dòng)外賣可能并不會(huì)像美團(tuán)、餓了么那樣，而是會(huì)通過(guò)聚集餐飲商家入駐的方式將具體配送服務(wù)交給商家，或者它干脆就還是一個(gè)外賣流量導(dǎo)入平臺(tái)，平臺(tái)中有美團(tuán)、餓了么和各類美食商家，心動(dòng)外賣的主要作用只是給予流量，具體外賣工作它并不需要參與。

　　不管怎樣，我們現(xiàn)在都不太能給心動(dòng)外賣的未來(lái)下一個(gè)定論，只能通過(guò)關(guān)注其后續(xù)動(dòng)作來(lái)一步一步看。唯一可以確定的是，字節(jié)跳動(dòng)現(xiàn)在想要切入外賣市場(chǎng)并在該領(lǐng)域獲得成績(jī)的話，那么它必然會(huì)面臨大量的挑戰(zhàn)和壓力，只有找到一條屬于自己的路，它才有可能會(huì)獲得滿意的答案。