現(xiàn)在實(shí)體店每天都有新的門店開張,也有門店在關(guān)閉和轉(zhuǎn)讓。有很多新的老板進(jìn)來,也有很多老板黯然退出這個圈子。對于想開店的新人來說,與其看10個成功案例,不如來看1個失敗案例,吸取教訓(xùn),警醒自己,也幫助大家避雷踩坑。
去年10月,小張信心滿滿開了一家水果店。定位中高端人群,希望憑借好水果和服務(wù)獲取顧客,這是他最初的預(yù)想。但是門店開了6個月就倒閉了。他算了一筆賬,店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)8.8萬,加上人工成本,近20萬打了水漂。開店失敗的原因有很多,他總結(jié)了所有問題的落腳點(diǎn),都是在“客戶為什么不來”。
線上引流難,難獲精準(zhǔn)客源
小張知道選址的重要性,可是還是栽跟頭了。選店鋪的時候,他鎖定了一個中高端小區(qū)里面的一個店面,空了半個月,店鋪的裝修和設(shè)備都還比較新。他租下后也不需要翻修,換個招牌,再買點(diǎn)設(shè)備就可以開張了。但是轉(zhuǎn)讓費(fèi)就需要8.8萬,小張想想目標(biāo)咬咬牙盤了下來。但是小區(qū)入住率不是很高,再加上這個小區(qū)年輕上班族居多,白天基本很少有人到店。
微信經(jīng)營也遇到不少問題,電商平臺有訂單系統(tǒng),但在微信上,顧客轉(zhuǎn)賬下單,所有單子都得自己手工記,每天微信里面的消息特別多,容易漏單。老顧客下單也比電商平臺復(fù)雜,他們在朋友圈看到了水果宣傳,還不能直接下單,反復(fù)咨詢?nèi)绾蜗聠危驗(yàn)榱鞒谭爆崳簧兕櫩涂煲聠螀s不回復(fù)了,跑了不少單。
貪多求大,盲目進(jìn)貨
選址上踩了坑,小張都咬牙堅(jiān)持了,他自己總結(jié)最大的失敗,是他太高估自己,盲目鋪貨。其實(shí)小張之前也算是接觸過運(yùn)營管理,但當(dāng)真正開店的時候,憑經(jīng)驗(yàn)很難列出合適的計(jì)劃。
剛開店那會,他也在各大水果群混個臉熟,好幾次跟著去產(chǎn)地,但對產(chǎn)地的東西其實(shí)也知之甚少,后面從產(chǎn)地拿了好多貨,自認(rèn)為憑借資源省去了中間的費(fèi)用。沒想到現(xiàn)實(shí)很打臉,賣的速度根本跟不上貨折損的速度,小張最后關(guān)門時才發(fā)現(xiàn)年初囤的桃現(xiàn)在還在冷庫。
水果店“老炮兒”也能跟上新潮流
與小張形成鮮明對比的是水果商家60后老呂。平時微信上有許多老客戶想下單,老呂就將平時宣傳的商品圖片,先上架到暢捷通好生意手機(jī)旺鋪上、分享商品、選擇海報(bào)樣式,簡單三步就生成了旺鋪海報(bào)。分享給顧客,看圖就能下單,收款直接進(jìn)微信錢包,非常方便。
好生意還可以多維度查看銷量排行,讓老板時刻把握企業(yè)銷售情況,讓商家進(jìn)貨不再盲目,更有精準(zhǔn)的商品分析定位,多維度商品標(biāo)簽化,讓老板可以有計(jì)劃地進(jìn)行采購。
影響實(shí)體店生意好壞的因素很多,開水果生鮮店鋪,在客源、商品進(jìn)貨各個方面,都要有合理的計(jì)劃,擁有一套好的進(jìn)銷存軟件,也非常重要,有了真實(shí)數(shù)據(jù)的引導(dǎo),可以讓你在企業(yè)經(jīng)營上,游刃有余,把更多的精力,放在活動營銷、社群維護(hù)上,這才是一家企業(yè)能夠存貨以及走向成功成為必然。
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