iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，中國2021年中國白酒市場規(guī)模將達6434億元，同比增長10.2%。數(shù)字化技術賦能白酒行業(yè)，助力企業(yè)降本增效，中國酒類新零售市場規(guī)模2021年達1363.1億元。預計未來中國白酒行業(yè)發(fā)展穩(wěn)定，營收和利潤仍有較大空間，2025年將達9500億元。經調研發(fā)現(xiàn)，中國白酒消費者中七成為男性，超六成為中高收入群體，消費者最喜好的前三白酒品牌分別是五糧液、瀘州老窖、劍南春。

　　2010-2021年中國白酒行業(yè)投融資分布

　　中國白酒行業(yè)受到資本熱捧，2011年后白酒行業(yè)投資次數(shù)和金額不斷增加，近兩年白酒行業(yè)投資次數(shù)和投資金額均保持較高位置。近年來以年輕一代為核心的消費群體的白酒新品牌，讓很多中國人對白酒市場有了不同的認知，同時吸引了大批資本入局。

　　2011-2025年中國規(guī)模以上白酒企業(yè)市場份額及預測

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國規(guī)模以上白酒企業(yè)市場規(guī)模將達6434億元，同比增長10.2%。數(shù)字化技術賦能白酒行業(yè)，助力中國白酒企業(yè)實現(xiàn)降本增效的效果，預計未來行業(yè)發(fā)展穩(wěn)定，市場整體將保持10.2%左右的增長率上升，2025年白酒銷售收入將達9500億元，利潤將達2700億元。

　　2022年中國白酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析

　　中國白酒行業(yè)集中度持續(xù)提升

　　中國頭部企業(yè)規(guī)模以上市場份額上升，企業(yè)數(shù)量下滑，產業(yè)集中度進一步提升。數(shù)據(jù)顯示，規(guī)模以上企業(yè)從2017年至今減少了636家，占比達到39.9%。從頭部企業(yè)觀察，茅臺營業(yè)額持續(xù)上升，市場份額占比持續(xù)上升。行業(yè)頭部品牌利潤上升，市場份額持續(xù)擴大，行業(yè)集中度持續(xù)上升。

　　年輕群體是未來中國白酒新的增長點

　　年輕群體是當下消費主要群體，是未來中國白酒新的增長點。考慮到消費者的迭代，白酒走向新一代消費者的步伐加快，許多酒企在品宣和產品上都做出更加傾向年輕化、時尚化的布局。以將小白、谷小酒為代表的品牌，通過線上營銷、線下品牌活動等方式，重新定義白酒對消費群體的影響力，實現(xiàn)了白酒對年輕群體的市場教育。從投融資市場方面觀察，截至2021年10月年輕白酒行業(yè)融資金額達到新高度，資本開始看好年輕白酒市場未來的發(fā)展。

　　數(shù)字化轉型為白酒企業(yè)提升核心競爭力

　　消費者需求不斷升級，中國白酒市場競爭加劇，數(shù)字化轉型助力白酒企業(yè)提升核心競爭力。疫情加劇渠道變革，數(shù)字化趨勢顯現(xiàn)，線上線下的流量閉環(huán)為消費者提供全渠道的購物體驗，包括電商、O2O、直播、社區(qū)團購等數(shù)字化渠道滲透率提升。白酒行業(yè)集中度進一步提升，企業(yè)為了提升核心競爭力，依托數(shù)字化平臺，對運營全流程環(huán)節(jié)進行供給端、企業(yè)內部流程、客戶運營精細化管理，為企業(yè)降低運營成本和提升運營效率。以五糧液為例，2017年與IBM合作建設數(shù)字化管理平臺，通過數(shù)字化實現(xiàn)了酒廠到消費者的精細化管理。通過數(shù)字化體系，五糧液廠家、各級經銷商、終端、消費者層層掃碼，監(jiān)測經銷商的銷售情況、庫存情況、銷售價格、銷售區(qū)域，快速響應市場需求變化。