近日，由國家科技部舉辦的全國顛覆性技術(shù)創(chuàng)新大賽總決賽正式落幕。賽事共吸引2800多個技術(shù)項目報名參賽，最終決出74個優(yōu)勝項目。其中，海爾集團(tuán)“高溫?zé)岜眉夹g(shù)及其在民用灶具中的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項目獲總決賽優(yōu)勝獎。這是海爾集團(tuán)第二次榮獲該賽事的最高榮譽，也是行業(yè)唯一兩次獲此殊榮的企業(yè)。

　　突破“卡脖子”技術(shù)、助力綠色雙碳、產(chǎn)學(xué)研融合創(chuàng)新，是海爾集團(tuán)此次獲獎項目的鮮明標(biāo)簽，也折射了全國顛覆性技術(shù)創(chuàng)新大賽的導(dǎo)向。

　　圖：全國顛覆性技術(shù)創(chuàng)新大賽總決賽現(xiàn)場

　　在顛覆中突破“卡脖子”技術(shù)

　　什么是顛覆性技術(shù)?1995年，美國哈佛商學(xué)院教授克萊頓•克里斯坦森在其著作《創(chuàng)新者的窘境》中提到，顛覆性技術(shù)以簡單、方便、便宜為初始階段特征，隨著性能與功能的不斷改進(jìn)與完善，最終取代已有技術(shù)，開辟出新市場，形成新的價值體系，其最本質(zhì)特點是對于現(xiàn)有主流技術(shù)的破壞性顛覆性力量。美國知名智庫新美國安全中心將其定義為“改變游戲規(guī)則的技術(shù)”。

　　顛覆性技術(shù)在國家安全、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面都有深刻的影響。為加快高水平科技自立自強的步伐，加強顛覆性技術(shù)供給、建立顛覆性技術(shù)“發(fā)現(xiàn)—遴選—培育”機(jī)制，國家科技部自2021年起，面向重點高校、知名科研院所、科技領(lǐng)軍企業(yè)等國家戰(zhàn)略科技力量展開技術(shù)征集與遴選，并扶持優(yōu)秀技術(shù)項目進(jìn)行快速科研攻關(guān)、實現(xiàn)技術(shù)落地。

　　本次獲評優(yōu)勝獎的海爾“高溫?zé)岜眉夹g(shù)及其在民用灶具中的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項目，正是聚焦“雙碳”目標(biāo)背景下灶具未來電氣化趨勢進(jìn)行的顛覆性技術(shù)探索。

　　根據(jù)海爾超前研發(fā)團(tuán)隊的評估，中餐不乏“爆炒”、“油炸”等大火力場景，依賴煤氣、天然氣等不可再生資源，如果要引入新能源，最合適的解決方案是熱泵。

　　但是，目前超過100℃的高溫?zé)岜眉夹g(shù)長期被發(fā)達(dá)國家壟斷，不僅核心技術(shù)受制于人，且產(chǎn)品單價高，達(dá)不到普及要求。更重要的是，在200℃以上的高溫?zé)岜眉夹g(shù)領(lǐng)域，目前全球都是空白。

　　“這個技術(shù)項目既是對用戶體驗的優(yōu)化，能夠?qū)崿F(xiàn)新能源支持下的中餐爆炒，更是突破高溫?zé)岜?lsquo;卡脖子’技術(shù)的有益探索。”該項目負(fù)責(zé)人表示。

　　綠色能源點燃人間“煙火氣”

　　很多人都想不到，生活的“煙火氣”背后是“高能耗”。在電力灶具更加普及的美國、日本等國家，烹飪能耗僅占居民建筑能耗總量的7.4%。而在我國現(xiàn)有能源應(yīng)用模式下，這一數(shù)據(jù)比例超過35%。這是因為目前的烹飪灶具以燃?xì)庠顬橹鳎瑢γ簹狻⑻烊粴獾哪茉蠢�用效率僅50%左右。

　　在“雙碳”目標(biāo)加速推進(jìn)下，傳統(tǒng)制熱模式亟需顛覆性技術(shù)突破。正如內(nèi)燃機(jī)的應(yīng)用引領(lǐng)蒸汽時代蝶變電力革命，海爾新型高溫?zé)岜眉夹g(shù)也有望在“低碳時代”改變行業(yè)游戲規(guī)則。

　　實驗數(shù)據(jù)顯示，海爾新型高溫?zé)岜眉夹g(shù)應(yīng)用在灶具上，可以在和現(xiàn)有灶具同等的輸入功率下，保證爆炒的制熱溫度，火力翻倍。換句話說，以后人們可以在家庭用電安全的前提下，用電氣化的灶具進(jìn)行“猛火爆炒”，而且還能讓1分電釋放出2分熱，直接節(jié)約家庭烹飪能耗成本50%。

　　未來，這一技術(shù)也可以應(yīng)用在更多家用電器、新能源汽車、工農(nóng)業(yè)加熱等多種場景，帶動人們生產(chǎn)、生活方方面面的體驗優(yōu)化。

　　經(jīng)過測算，如果海爾新型高溫?zé)岜眉夹g(shù)全面取代傳統(tǒng)加熱技術(shù)，有望實現(xiàn)降碳20億噸，成為全面助推“雙碳”目標(biāo)實現(xiàn)的重大技術(shù)手段。

　　“有一次去北京打了個新能源車去機(jī)場，正好冬天，師傅問我‘要開空調(diào)嗎?開的話要加錢’，因為新能源汽車沒有發(fā)動機(jī)，空調(diào)制熱需要消耗電池里的電，影響續(xù)航距離。等我們的新型高溫?zé)岜眉夹g(shù)應(yīng)用在新能源汽車車載空調(diào)上，乘客至少不用為此單獨付費了。”海爾技術(shù)項目負(fù)責(zé)人分享了這樣一個小故事。

　　“面對國家提出的雙碳目標(biāo)，不是強行去改變用戶使用習(xí)慣，而是用好的產(chǎn)品、好的技術(shù)自然而然地推動改變。”這既是海爾超前布局、探索新型高溫?zé)岜眉夹g(shù)的驅(qū)動力，也是“以用戶為中心”理念的生動實踐。

　　圖：海爾綠色再循環(huán)產(chǎn)業(yè)園投產(chǎn)

　　產(chǎn)學(xué)研深度融合攻關(guān)“新可能”

　　面對日益復(fù)雜的國際競爭環(huán)境，以及日新月異的技術(shù)迭代趨勢，單靠一個組織幾乎不可能完成重大技術(shù)攻關(guān)。對于企業(yè)而言，高效協(xié)同一流的科研機(jī)構(gòu)、高水平研究型大學(xué)，圍繞共性技術(shù)難題展開科研攻關(guān)，就顯得尤為重要。

　　據(jù)悉，海爾新型高溫?zé)岜眉夹g(shù)就是企業(yè)牽頭、產(chǎn)學(xué)研深度融合的產(chǎn)物。其中，海爾作為科技領(lǐng)軍企業(yè)，根據(jù)國家“雙碳”目標(biāo)和市場需求，拆解出可落地的技術(shù)攻關(guān)任務(wù)，形成針對性強的課題“榜單”，進(jìn)而傳遞至中科院、國內(nèi)一流理工高校等科研組織，發(fā)揮各自在專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的優(yōu)勢，快速形成科研合力。

　　企業(yè)在貼近市場、提出產(chǎn)業(yè)實際需求并推動成果轉(zhuǎn)化落地、整合各類創(chuàng)新資源力量等方面發(fā)揮了其他科技力量不可替代的獨特優(yōu)勢。然而，大多數(shù)企業(yè)都不具備技術(shù)需求拆解的能力。

　　對此，全國人大代表，海爾集團(tuán)董事局主席、首席執(zhí)行官周云杰在2023年全國兩會期間提出建議，擇優(yōu)支持科技領(lǐng)軍企業(yè)牽頭探索可復(fù)制的“揭榜掛帥”模式，打通阻礙產(chǎn)業(yè)實際需求形成攻關(guān)課題的機(jī)制堵點，為國家戰(zhàn)略科技力量協(xié)同攻關(guān)提供方案支撐。

　　作為科技領(lǐng)軍企業(yè)，海爾集團(tuán)不僅自身科研實力過硬，還積極與高校、科研機(jī)構(gòu)攜手，打造創(chuàng)新聯(lián)合體。目前，海爾承建了國家高端智能化家用電器創(chuàng)新中心等20多個國家級科研平臺，并與西安交通大學(xué)、上海交通大學(xué)、華中科技大學(xué)、山東大學(xué)、中國海洋大學(xué)等高校建立創(chuàng)新聯(lián)合體，聯(lián)合攻關(guān)產(chǎn)業(yè)科技難題。

　　圖：海爾-海大產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院揭牌

　　此外，海爾還積極構(gòu)建涵蓋HOPE、卡奧斯、海創(chuàng)匯等平臺的開放生態(tài)，賦能專精特新企業(yè)快速成長。其中，HOPE平臺是一個鏈接全球創(chuàng)新資源的開放平臺，卡奧斯是助推企業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的平臺，海創(chuàng)匯平臺是創(chuàng)業(yè)加速平臺，通過三大平臺帶動全社會更多創(chuàng)新力量成長，培育更多的專精特新企業(yè)。

　　科技創(chuàng)新的滲透性、擴(kuò)散性、顛覆性作用充分顯現(xiàn)，深深融入經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展各個領(lǐng)域和百姓生活方方面面，大大提高了我國的發(fā)展質(zhì)量和持久動力。以全國顛覆性技術(shù)創(chuàng)新大賽為切口，可以看到國家戰(zhàn)略科技力量在持續(xù)強化，為高質(zhì)量發(fā)展提供更多高水平源頭供給。