在人工智能技術的浪潮中,我們的生活正在被重新定義。不久前,在深圳AGIC大會上,一款顛覆傳統的廚房智能體引起了廣泛關注,它不僅改變了我們對烹飪的看法,更預示著廚房生活方式的全新變革。
這款由萬得廚帶來的廚房智能體,搭載了自主研發的祝融烹飪大模型,它不僅僅是一個廚房電器,更是一個全能的烹飪伙伴。它能夠根據用戶的個性化需求,提供定制化的烹飪方案,讓每個人都能輕松享受到健康美味的家常菜。
在AI+硬件的創新浪潮中,萬得廚廚房智能體的問世,為AI在廚房領域的應用打開了新的篇章。它的背后,是一個敢于突破傳統框架,勇于創新的品牌,開啟了一條不同于傳統模式的發展路徑。

(萬得廚廚房智能體面市)
一個敢于突破框架的新物種
AI如何與廚房電器相結合?AI會重新定義廚電嗎?實際上,廚電企業對智能化的探索已有近十年時間,而面對復雜的烹飪,智能始終只能限制在發揮輔助角色,核心的烹飪過程還是要由人力來完成。
萬得廚認為,在今天快節奏的社會環境下,很多人都希望節省時間和精力,同時享受健康美味。如果最主要的烹飪行為還是得由人來完成,那用戶的痛點將很難解決。因此,萬得廚明確提出要讓機器像人類廚師一樣去做飯,以機器主動替代用戶主動。
為此,萬得廚歷時4年時間,“拜訪”100 多位國內名廚,研究了1000 多道家常菜譜,經過了超 100萬次的烹飪數據訓練,打造出了能詮釋中國烹飪智慧的烹飪大模型——祝融,和一臺AI時代的廚房新物種——萬得廚廚房智能體。
萬得廚廚房智能體搭載的天廚慧眼識材系統,配備1300萬高清攝像頭和強大的運算能力,能夠清晰區分各類菜系的主配菜構成、數量多少和大小,并自動匹配菜譜和烹飪方式,用戶只需一聲指令或者一步操作,即可享受到美味菜品。

(萬得廚廚房智能體發布會現場)

(萬得廚廚房智能體發布會現場,萬得廚運營中心總監王寧演講)
廚房智能體和傳統廚電的區別,就像自動駕駛相比于傳統汽車,是一個基于AI科技的新物種。自動駕駛可以自動根據路況做出行車判斷,廚房智能體也能夠根據用戶放入的食材自動選擇烹飪方式。同時,就像自動駕駛向人類司機學習駕駛,廚房智能體的烹飪經驗也來自許多名廚,還能根據用戶需求進行調整定制,比如軟糯、生熟、脆黏等,基于數據不斷學習,最終達到能夠做出適合用戶口味的菜品。
廚房智能體的誕生不但讓烹飪變得無比簡單,也從根源上解決了油煙問題,更會大大節約廚房空間。AI正在改變我們對烹飪這件事的認知。
一個闖入廚電行業的“外來者”
作為廚房智能體的發明者,萬得廚并不是一家傳統意義上的廚電企業。就像iphone之于手機行業,特斯拉之于汽車行業,萬得廚對傳統廚電行業來說,也是一個“外來者”,給行業帶來全新的產品理念和企業經營模式,是AI時代孕育出的新產物。
AI時代涌現出的新品牌,核心特征并不是研發了搭載AI功能的新產品,而是整個企業的進化都基于“數據飛輪”。通過產品獲得數據,通過海量的數據來指導和驗證企業的業務模式,基于數據的反饋不斷進化。
因此,萬得廚的自我定位并不是一家單純的家電或者硬件企業,而是以數據和模型為基石,構建數智烹飪新場景,成為全球領先的烹飪數智化系統服務商。萬得廚還將以自身積累的海量數據賦能廣大的傳統硬件或食品廠商,幫助更多優秀產品去服務更多用戶?梢灶A見,一個基于烹飪大數據和AI系統的行業生態,正在逐步形成。
一個智慧為人,有溫度的新品牌
萬得廚認為,科技無論多先進,目的都是服務于人。烹飪是人類特有的行為,它既有物質意義,也有深厚的情感和文化內涵,它既是人情味、煙火氣的體現, 也是傳承傳統文化、承載民族認同的一種方式。AI在烹飪領域的應用,更應該滿足不同用戶的真實需求,讓用戶感受到科技的溫度。
因此,萬得廚始終堅持智慧為人,做家的后盾,把這種品牌理念融入產品的每個細節。例如,萬得廚智能體不但能做出美食,還能基于海量食材數據,智能識別顯示每道菜品的營養成分數據,自動生成健康食譜和個性化膳食指導,讓全家人吃得更加健康。
隨著AI技術的不斷進步,我們的生活正變得越來越自由。就像大模型技術簡化了日常的文字處理任務,自動駕駛技術讓我們的雙手得到解放一樣,萬得廚廚房智能體正引領一場廚房革命。它不僅滿足了中國人對烹飪多樣性的追求,更讓烹飪變得輕松自如,讓每個人都能享受到創造美食的樂趣。當AI技術深入到烹飪的每一個細節,我們的日常生活變得更加健康、便捷和高效?萍嫉陌l展提供了更多的選擇,讓我們有更大的自由去探索和追求更多,這正是科技賦予我們生活的真諦。
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