2025年京東618再創新高，一系列全新的商業邏輯也正逐漸清晰地呈現在行業視野之中。

　　數據顯示，京東618下單用戶數同比增長超100%，京東零售線上業務、線下業態及京東外賣總訂單量超過22億單。大促期間，京東APP的DAU也創下歷史新高。

　　不僅如此，京東外賣首戰618，日訂單量已經超過2500萬單。同時，位于北京、深圳、武漢、太原等地的5家京東MALL陸續開業，合肥超體也升級為了合肥京東MALL。6月17日，京東落地哈爾濱的七鮮美食MALL首店也正式營業。6月18日大促結束當天，京東又官宣進入酒店行業。

　　當京東將業務觸角延伸至外賣、酒旅、商場等多元領域時，業內紛紛投來疑惑的目光，不斷追問“為何如此布局”，并試圖抽絲剝繭，厘清這些看似分散業態背后隱藏的關聯與共性。京東集團創始人、董事局主席劉強東則給出了答案，“京東集團始終聚焦供應鏈，業務拓展皆圍繞其展開。”

　　事實上，京東對供應鏈的重視，源自集團基因中對成本、效率、體驗的追求，也體現在想要為品牌商家、騎手、快遞小哥、消費者等不同參與者提高幸福度的社會責任感里。

　　業務創新，發力新領域，為商家提供增長新引擎

　　在外賣領域，京東還是一個新玩家。但京東外賣業務上線100天內，所呈現出的爆發式增長不容小覷。

　　“從一開始做外賣業務，京東就明確要做品質外賣。(我們要)聚焦行業痛點，以解決用戶需求、幫助優質商家、保障騎手權益為核心，京東外賣要成為負責任的品質外賣平臺。”京東外賣商家成長策略負責人高潔在此前京東618媒體開放日中表示。

　　億邦動力獲悉，圍繞“品質外賣”的定位，京東外賣在供給側實行行業最嚴準入標準。例如，京東首創了帶LBS定位的視頻驗真功能。商家在入駐京東外賣時，需要上傳帶門店LBS定位的一鏡到底視頻，用于平臺審核線下經營場所的真實性。京東外賣還上線了騎手上傳GPS定位功能。通過技術化手段，平臺可以將外賣騎手取餐位置，與商家營業執照上的注冊地址進行二次核對，排查商家是否存在無證或套證行為。據悉，接下來，京東會在前端向消費者展示商家的線下環境圖和一鏡到底視頻。

　　在配送側，京東外賣在產品功能上，上線了全職騎手真實頭像、工號的展示功能，為用戶在消費過程中提供安全感。

　　今年3月1日至今，京東外賣的日訂單量已經突破2500萬單，全職騎手的規模也超過12萬人，吸引了150多萬家餐飲門店入駐。這些數據既印證了中國外賣市場的巨大潛力，也是用戶、商家和騎手認可京東外賣品質路線的表現。

　　值得注意的是，僅上線3個月內，已經有商家在京東外賣獲得了生意增長。

　　小吊梨湯是第一批入駐京東外賣的餐飲連鎖品牌，全國54家門店在5月完成全量上線。“入駐京東外賣后，我們外賣整體營業額增長了30%，有一批門店的外賣日訂單已經破百。”小吊梨湯品牌官劉正強調京東外賣為品牌帶來的是增量訂單和新用戶，“京東外賣渠道訂單增長同時，其他平臺的單量并沒有減少。而在用戶方面，以往小吊梨湯的客群以家庭用戶為主，而京東帶來了很多年輕用戶和寫字樓用戶。”這些新用戶也為成立了18年的小吊梨湯帶去了新價值。

　　同樣感受到新客群帶來銷量增長的還有七鮮美食MALL里的品牌商家。七鮮美食MALL是全國首個100%后廚直播美食的MALL，這里面的主要商鋪涵蓋本地老字號、非遺美食、網紅小吃等餐飲品牌。七鮮美食MALL也是京東進入實體餐飲行業的第一步棋。

　　老字號品牌“老廚家”的第四代傳承人鄭樹國表示，這次與七鮮美食MALL的合作，是品牌擁抱新消費場景、精準觸達年輕客群的重要嘗試，“不同于以往開大店的形式，此次入駐七鮮美食MALL，我們采用的是檔口模式。綜合來看，自七鮮美食MALL試營業開始，坪效是傳統門店的7倍到8倍。”

　　此外，七鮮美食MALL也同步入駐京東外賣，為消費者提供“品質堂食+品質外賣”的線上線下聯動服務。可見，京東已經提前規劃好線下實體餐飲業務與外賣業務之間的有機協同。

　　外賣業務帶來的協同效應還在顯現。據劉強東透露，到京東外賣消費的用戶中，40%的消費者會去購買京東的電商產品。據悉，京東外賣業務為京東帶來了新用戶，也增加了用戶打開京東App的頻次，提升了整體流量轉化率。

　　數據顯示，在跨品類消費表現上，高頻外賣用戶在京東超市的月復購率達67%。同時京東外賣帶動PLUS會員單月新注冊超40萬，京東PLUS會員外賣復購率是非會員的2倍。

　　模式創新，以供應鏈為核心，觸達多元消費新場景

　　和過去幾年不同，今年京東在外賣、酒旅、實體餐飲等領域動作頻頻。在業內琢磨不透“為什么”的時候，劉強東直言:“京東集團所有的業務只圍繞著供應鏈展開，如果跟供應鏈無關的事情，我從來不干。”

　　如今，京東布局餐飲、酒店均是為行業背后的供應鏈做鋪墊。正如劉強東所言，京東外賣本質上是為了服務生鮮供應鏈，京東的外賣業務也將打造一種新的商業模式。而在酒店行業方面，劉強東指出，酒店背后龐大的供應鏈存在“很雜亂、成本很高”的問題。京東希望為酒店行業提供供應鏈服務，優化供應鏈成本，推動酒店業經營成本的下降。

　　億邦動力獲悉，京東為餐飲、酒店成立了新通路事業部，為行業創造新的價值。此前，京東就通過新通路的方式進入便利店行業。京東以線下的京東便利店為載體，與消費品牌直接合作，還負責配送商品到店。這種模式既成功將通路成本從三、四層降到一層，也讓店內的產品有了正品保證。目前京東在全國已經布局了150萬家京東便利店。

　　事實上，從京東物流、京東金融、京東工業，再到京東健康、京東產發，京東自成立以來就圍繞供應鏈擴展業務。

　　劉強東此前曾提出“十節甘蔗”理論:零售、消費品行業的價值鏈可以分為創意、設計、研發、制造、定價、營銷、交易、倉儲、配送、售后等十個環節，前五個環節歸品牌商，后五個歸零售商。在他看來，“每節甘蔗”的利潤水平長期來看相對固定。

　　為了發掘“這根甘蔗”的更大價值，京東不只局限于“交易”這一個環節，而是將業務深入到了更多環節中，例如營銷、倉儲、配送，還包括上游的研發、定價等。

　　例如，在京喜自營與廠家的合作上，京東承擔了定價、營銷、物流、售后等環節，廠家則專注于生產和打包發貨。基于這種合作模式，京喜自營直接鏈接了工廠與消費者，提升了產業帶工廠、商家的經營效率，讓制造業有質量地發展。今年618期間，京喜自營產業帶紙品訂單量超過1000萬單、產業帶廚具訂單量超805萬單、產業帶服飾訂單量超360萬單。

　　開辟國際業務的邏輯也同樣。據劉強東介紹，京東國際業務的戰略是本地建廠、本地建團隊、本地采購。同時，京東計劃讓1000個中國品牌成功出海。如今，京東用了三年時間，已基本建成在歐洲當地的物流基礎。

　　“京東這種模式從來沒法跟人比快，一干就得干10年、20年可能才能夠成功，最后才能讓歐美當地的消費者接受中國的品牌，信任一個中國零售的平臺。”劉強東如是說。

　　價值創新，優化體驗與讓利品牌，引領行業正循環新發展

　　京東持續深耕供應鏈的背后，體現的是對成本、效率、體驗的戰略定力。

　　劉強東透露，京東零售的綜合成本為10%，“10%在零售行業里面意味著什么?全世界能夠做到成本只有10%的，全世界只有五家公司，Costco、Sam's Club、ALDI、京東、亞馬遜。”他解釋道。正是基于京東在供應鏈上的積累，京東減少了與經銷商、分銷商之間的很多鏈路與環節，規模化采購也為京東帶來了更大的成本優勢。

　　效率方面，京東在中國大陸有1600多個物流中心，自營商品數量超過1000萬個，而庫存周轉天數在30天左右。據京東集團CEO許冉介紹，除京東外，行業內能夠做到30多天周轉速度的只有Costco一家。而可以作為對比的是，Costco的SKU數量在1萬左右。在她看來，達到同樣的周轉速度靠的是技術和算法，“比如該把倉布局在哪個位置，怎么預測用戶的購買行為，怎么跟上游品牌定貨等。”

　　在體驗方面，京東面向消費者有超100項行業首創和獨有的服務。以今年京東618為例，京東客服推出“京東客服國補直播間” “京東客服小百科直播”欄目，用場景化的形式實現實時互動答疑。京東618期間，京東客服國補直播間7X24小時在線，累計互動超百萬人次。

　　京東同樣注重品牌商家的經營體驗。就像劉強東提出的“三毛五”理論，如果京東有機會獲取一元利潤，京東只拿走七毛，另外三毛留給合作伙伴;拿走的七毛中，三毛五留給團隊，剩余三毛五用于公司持續發展。在京東集團的理念中，與合作伙伴取得共贏，才是一個長期可持續發展的模式。

　　以外賣業務為例，隨著品質外賣商家供給量的提升，消費者得以獲得更好的消費體驗;在商家端，基于前期“0傭金”的入駐政策，餐飲商家通過外賣業務獲得更高利潤;加之京東為全職騎手繳納五險一金等政策，騎手在生活安定感中也更愿意為用戶提供更好服務。這樣三端正向循環飛輪之間加速轉動，正是京東最希望看到的。

　　京東積累多年的供應鏈勢能也將在新業務中繼續發揮作用。許冉在七鮮美食MALL開業現場舉例道，如果一份烤鴨味道好的原因是鴨子本身品質好，那么京東可以直接循源采購，為消費者提供品質最好、價格更低的產品。

　　京東對成本、效率、體驗的戰略堅持，始終圍繞供應鏈核心展開業務布局，背后是對品牌商家、騎手、消費者等多方共贏的追求。

　　這背后是京東對消費者的生活品質、商家的經營發展以及騎手的生計保障，也是京東商業版圖中不可或缺的重要拼圖，關乎著整個商業生態的繁榮和穩定。