吸油煙機進入中國家庭已有30多個年頭，經歷過這么多年的發展，已成為居家廚房的必備電器之一，基本家家戶戶都會有起碼一臺。油煙機的款式也早已不局限于早期單一的頂吸式，出現了中式、歐式和側吸式等分類，功能和設計也是五花八門。但歸根結底，現今市場上無論是哪種款式，如何更有效的祛除廚房烹飪過程中產生的油煙一直是重中之重。

　　為了更好的解決除廚房油煙以及兼顧美觀方面的需求，作為全球高端廚電領導者的方太早在2014年就推出了革命性產品云魔方智能油煙機，其采用了獨創的“蝶翼環吸科技”以及智能吸排系統，發布伊始就被冠以“重新發明了歐式機”，讓油煙機成為華麗與實用兼顧的產品代表，能夠很好的滿足用戶對高品質生活的追求。時至今日，這款革命性的產品再次實現升級，它就是我們今天要測試的智能云魔方新品——EM7T.S。

　　方太全新一代智能云魔方在原來的基礎上，將“蝶翼環吸科技”再次升級，蝶翼板會隨油煙大小智能升降，帶來立方環吸效應，精準控制不跑煙。同時搭載“直流變頻風機系統”，帶來更加強勁的動力。再加上升級的高效靜吸科技、廚房空氣管家、煙灶聯動以及實現98%油脂分離度的四重油煙凈化裝置等等實用功能的加入，徹底打破了歐式機好看不實用的行業定論。那么，方太新一代智能云魔方EM7T.S到底性能怎么樣?實際體驗如何呢?下面讓我們一起來感受一下吧。

　　智能蝶翼環吸科技 方太云魔方技術解析

　　方太全新一代智能云魔方首次采用直流變頻電機，帶來更加強勁的動力，最大靜壓可達720Pa，即使排煙高峰期也能暢通無阻。同時機身比之前更寬，風道設計更加合理，籠煙范圍更廣，核心負壓面積外擴66.7%，實現籠煙能力立體外擴，有效減少油煙逃逸。再加上四重油煙凈化裝置，真正實現了98%油脂分離度，讓廚房告別油煙困擾。

　　▲方太新一代云魔方油煙機油煙機原理圖

　　最為突破性的改變則在于，方太全新一代智能云魔方開創性的首次實現蝶翼板隨油煙大小智能升降功能，原理就是通過內置的探測器，自動識別油煙的大小，在油煙較小的情況下，蝶翼板即智能下降8cm，一旦遇到兇猛的油煙，蝶翼板即智能下降12cm，貼近黃金控煙區，精準控制不跑煙。。

　　▲方太新一代云魔方油煙機

　　下面小編就給大家揭開這款開創性的智能升降吸油煙機的神秘面紗吧。

　　簡約線條全鋼機身 打造歐式新古典主義

　　方太新一代云魔方油煙機是典型的歐式油煙機，其設計方面保持了一貫的簡約奢華風格，正面操作面板區域鑲嵌了整塊的黑晶玻璃，配以上方大面積的銀色不銹鋼材料，可以完美融入現代廚房環境。同時前面板還隱藏有操控面板，只有在開機狀態下才會出現橙色的字體效果和觸控按鍵，保證機身整體的一致性同時科技感十足。

　　▲方太新一代云魔方油煙機外觀

　　吸油煙機通體為不銹鋼材質，表面為一體化拉絲工藝，純鋼打造配合精湛工藝，在體現高端品位同時，更耐腐蝕、容易清洗。

　　▲方太的英文Logo

　　全新一代云魔方油煙機EM7T.S簡練線條造型，極具歐式新古典主義風格。需要說明的是，關機狀態蝶翼板是完全收在里面的，與內腔完美齊平，非常的簡潔美觀。

　　▲方太新一代云魔方油煙機EM7T.S

　　方太新一代云魔方油煙機的操控區域位于機身正上方，配備的大視窗顯示屏，讓用戶對吸油煙機的工作狀態一目了然。

　　▲方太新一代云魔方油煙機的操控鍵分布在顯示屏兩側

　　操控鍵分布在顯示屏兩側，采用隱藏設計，開機之后就可以看到其分別為照明、檔位調節、定時、一鍵清洗、智能巡航模式、廚房空氣管家鍵和電源鍵。按鍵采用美觀的觸摸式設計，輕輕一按就能搞定，而且不用擔心灰塵、油膩積累在細縫里造成的清洗困難。

　　▲按鍵操控

　　實際檔位正常可調節的分為P1、P2、P3三檔，其實還有一個隱藏的第四檔位，這個只有在AUTO自動模式即智能巡航增壓模式下才會根據煙霧大小自動開啟，開啟之后進入強檔模式。其中P1、P2檔的蝶翼板高度為8cm，P3、P4檔會下降到12cm，可以最快速高效的開啟吸油煙工作。

　　方太新一代云魔方油煙機的蝶翼環吸板通過兩只掛鉤和兩只卡扣的方式，將自己固定在煙機濾網底部，所以只需要調整到清洗模式，無論是安裝還是拆卸都非常簡單。同時，它還改變了傳統吸油煙機的射燈照明方式，采用節能環保不燙手的LED冷光燈，光線清晰柔和，而且照明角度更寬。

　　▲采用了節能環保不燙手的LED冷光燈照明

　　▲蝶翼環吸版 采用雙掛鉤雙卡扣設計拆卸安裝方便

　　內部的金屬網罩也有別于傳統的密集小網式設計，長條形的油網設計，擁有出煙快，不易堵的特點，可在有限空間內增加與油煙接觸面積。而且從材質來看，擁有不錯的厚度和硬度，長時間使用，拆洗也不易變形。

　　▲內部金屬網罩拆卸也比較方便

　　另外，在蝶翼環吸板的內側，還能看到有專門設計的凹槽，這也是為了存儲油污所設計，清理起來還是比較簡單的。

　　▲金屬網罩和蝶翼板細節部分

　　與傳統的油杯盒不同，方太方太智能云魔方油煙機采用隱匿式長條形油杯設計，采用了無需螺釘的卡扣固定方式，兩手輕輕一提就能輕松拆卸，清洗非常方便。在中間輔以可視半透明塑料板，不但在儲油容量上大大的提高，而且用戶可以隨時觀察油槽的儲油量，以便及時清理。

　　▲后懸掛的超大長條形油杯

　　不銹鋼材質的材質，邊緣都使用了打磨和卷邊工藝，方便清潔的同時更能保護您的雙手。

　　▲長條形油杯內部構造

　　除了惱人的“油煙”，“氣味”和“噪音”同樣是最讓人頭疼的問題。方太新一代云魔方油煙機為了靜音可以說是頗下功夫，首先采用直流變頻電機，檔位切換平滑順暢，有效消除高頻風噪，同時還采用了羽翼葉輪、鸚鵡螺風道、專利靜流弧設計、雙變R有源降噪蝸舌以及360°環繞微恐降噪，在滿足高效排煙的同時，營造安靜愜意的廚房環境。

　　▲正常P1檔位的噪音非常低

　　▲方太新一代云魔方油煙機在最大風量下實測噪音僅為66分貝左右

　　排風量是檢驗油煙機吸油煙效果的其中一項重要參考標準，我們通過風速儀對方太智能云魔方EM7T.S進行測試，在開啟最強檔模式下，實測吸入口的最大風速為4.5米/秒，通過類比其他品牌的同類產品，這樣的表現可以說比較優秀。

　　▲風速測試

　　小結：方太新一代云魔方油煙機簡約時尚的不銹鋼機身，現代美觀的觸摸式操控，獨創的可拆卸蝶翼環吸板，無處不體現著創新和為用戶著想的理念，實測噪音和風速也非常優秀。

　　方太新一代智能云魔方實操體驗

　　為了更直觀的展示實際效果，我們現場也專門客串了一把“大廚”，現場模擬了一把自家廚房做飯炒菜的場景，看看新云魔方的實際表現。

　　▲食材已經準備就緒

　　在這里，還有一個貼心的功能也需要著重介紹一下，那就是可以實現與灶具的煙灶聯動功能，在燃氣灶打火開啟的同時，方太智能升降油煙機會自動同步開啟AUTO模式，避免了很多人剛開始做飯忘記開油煙機還有做完飯忘關油煙機的尷尬。

　　接下來就是展現廚藝的環節，首先我們用電子煙鍋做煙霧模擬測試，從開始到開鍋狀態會有非常多的煙霧放出，而整個過程就是檢驗方太智能云魔方的智能感應、相對應的蝶翼板升降以及排風量的變化。

　　▲方太智能升降油煙機煮飯實操

　　通過下面的動圖，可以看到煙霧的吸收狀態，在遇到蝶翼板的時候，煙霧會形成一個緩沖，然后從四周被完全吸入，沒有任何的擴散。

　　下面就是整個吸油煙效果演示的視頻展示，需要注意觀看煙霧大小的變化以及蝶翼板自動升降。

　　接下來是炒菜環節了，我們要做的菜是比較家常的彩椒炒雞丁，在翻炒前，我們需要將蔥、姜、蒜、辣椒等這些調味料放入鍋中爆香，辣椒經過爆炒辛辣的氣味揮發性極強，以往一定嗆得咳嗽流眼淚不可，但是這次有方太智能云魔方，我們盡管可以聞到辣椒氣味，不過由于油煙機能快速吸凈油煙，我們并沒有任何的不適感。

　　▲炒菜實測體驗

　　下面就是整個炒菜環節的視頻，同樣需要觀察過程中蝶翼板的升降。

　　方太智能升降油煙機全新一代云魔方EM7T.S的實際抽煙效果還是非常的理想，在炒菜中明眼可見的煙氣，幾乎全部被吸收，而針對揮發性強刺激性強的辣椒，在油煙機的干預下，在氣味上也能緩解很多。從實際情況來分析完全可以滿足日常家庭級別的烹飪需求，對于油炸，爆炒類煙氣較大的烹飪方式也能得到較為理想的控煙效果。

　　▲菜椒炒雞肉成品擺盤

　　做完飯之后，即使忘記關油煙機也不要緊，方太智能升降油煙機還有“時間管家”功能，可以設置延時關機，當然也可以選擇匹配 “煙灶聯動”功能，灶具一關火，煙機便在2分鐘后自動關機，非常的人性化。。

　　評測總結：

　　通過一段時間的使用，可以說方太新一代智能云魔方油煙機給筆者留下了深刻的印象，尤其是高效徹底的四面八方不跑煙的吸油煙效果，以及全程自動化開機、調節風量、蝶翼板智能升降、定時開關機，真正做到了智能油煙機的最高境界。另外就是整機高端簡潔大氣，油漬也都非常容易清除，對用戶來說未來無需太多的清潔成本。綜上所述，對于追求生活品質的家庭來說，方太智能升降油煙機EM7T.S油煙機是非常不錯的選擇。