對于制造型企業(yè)來說,產(chǎn)品是市場競爭力的核心,科技研發(fā)能力則是核心中的核心。而從長遠來看,只有技術(shù)上不斷改革創(chuàng)新、更新迭代,才能保證企業(yè)持久的生命力和競爭力。因此在制造業(yè)中,一家優(yōu)秀的企業(yè)必然具有強大的研發(fā)能力。在中國,廚房電器行業(yè)中的領(lǐng)軍者老板電器就是這樣一家企業(yè)。在其三年計劃中,老板電器提出要成為一家真正的技術(shù)驅(qū)動型公司,將更多的資源投入到技術(shù)研發(fā)中,提升全球化的研發(fā)能力。
因為專注,所以強大
技術(shù)驅(qū)動,就是以技術(shù)為核心驅(qū)動公司發(fā)展。對于老板電器來說,成為技術(shù)驅(qū)動型公司的首要基礎(chǔ)就是持續(xù)地專注于廚房電器技術(shù)。實際上,這也是老板電器自創(chuàng)立以來一直在做的事情。從80年代生產(chǎn)第一代中國人自己的油煙機開始,老板電器創(chuàng)新研發(fā)出了一代又一代滿足中式烹飪需求的廚房電器,積累了深厚的技術(shù)經(jīng)驗與研發(fā)力量。可以說,老板電器最了解中國人需要什么樣的廚房電器,也最清楚如何在技術(shù)上實現(xiàn)這些需求。
據(jù)了解,老板電器將在最近發(fā)布最新的第四代大吸力油煙機。從最初模仿歐式的脫排型油煙機,到如今深受萬家中國百姓青睞的2倍風(fēng)壓大吸力油煙機,老板電器的油煙機技術(shù)研發(fā)始終專注于解決中式廚房猛火重油造成大量油煙的問題。
在一個方向上進行多年的技術(shù)攻堅與積累,是專注造就了強大。老板電器空氣動力工程師鄭桐福認(rèn)為,目前來看,老板電器在吸油煙機的研發(fā)上已經(jīng)登上四個“最高點”,分別是風(fēng)壓最大、風(fēng)量最大、能耗最低、噪音最低。第四代大吸力油煙機比第三代提高了2倍以上風(fēng)壓,風(fēng)量達到22m³/min,噪音水平相當(dāng)于人聲正常交談水平,同時還能夠節(jié)能30%。
這一水平在行業(yè)內(nèi)高高地豎起了標(biāo)桿。老板電器在研發(fā)上是如何實現(xiàn)的呢?舉例來說,如何兼得“大吸力”和“低噪音”,是大吸力油煙機研發(fā)過程中的一個很大的難題。因為大吸力一般意味著大風(fēng)量,而風(fēng)量越大,噪音自然就會越高。第四代大吸力創(chuàng)新采用外轉(zhuǎn)子變頻技術(shù),同時最大靜壓從最早的320pa左右提升到700pa,攻克了增強風(fēng)壓、提高效率卻不增加噪音的難題。在技術(shù)研發(fā)中,常常會遇到上述這種看似“魚與熊掌不可兼得”的矛盾,而老板電器正是通過解決大量這種技術(shù)難題,使自己成長為廚電業(yè)研發(fā)力量首屈一指的企業(yè)。
只有顛覆,才能引領(lǐng)
專注,可以使一個古代的工匠造出傳世的器具,也是一個現(xiàn)代的技術(shù)驅(qū)動型企業(yè)必須具體的素質(zhì)。但是,對老板電器來說,技術(shù)研發(fā)的持久生命力不只在于專注,更在于不斷地創(chuàng)新,不斷地顛覆自我。“老板電器作為領(lǐng)導(dǎo)者,不能等風(fēng)來,自己要顛覆自己。”老板電器副總裁何亞東表示。
作為一家制造企業(yè),自我顛覆的核心就是在技術(shù)上取得突破。從“如何PK行業(yè)對手”轉(zhuǎn)移到專注于技術(shù)研究,老板電器完成了企業(yè)競爭向自我引領(lǐng)的轉(zhuǎn)化。2008年,老板電器首創(chuàng)“雙勁芯”,發(fā)布第一臺大吸力油煙機;2013年,重新提出大吸力的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。可以說,每一次技術(shù)革新都力求具有創(chuàng)新性、領(lǐng)先性、顛覆性。
而最具有顛覆意義的,莫過于2015年底中央吸油煙機的誕生。中央吸油煙機立足于解決整棟住宅的油煙抽排問題,在樓房公共煙道頂端安裝一部吸油煙機主機,通過智能算法分配動力,將各層住戶的油煙強力吸出煙道;同時,廚房中的終端油煙機不再安裝電機。

(老板電器中央吸油煙機模型)
油煙機里面沒有電機,豈非成了空殼,還能叫油煙機嗎?這一創(chuàng)新即使在老板電器內(nèi)部也一度引起爭議。但事實證明,中央吸油煙機效果卓著:底層樓房的排煙效率可以提升40%以上,完全杜絕住戶間回?zé)煷叮行Ы档陀蜔煓C噪音,油煙凈化效果可達99.5%。2015年,中央吸油煙機入選“首都藍天計劃”,為城市空氣凈化做出貢獻。
在廚電技術(shù)上善于創(chuàng)新,敢于顛覆,這在研發(fā)能力上為老板電器的持久發(fā)展提供了保證。隨著我國消費升級趨勢加速,新興的廚電品類增長迅猛,市場潛力極好。只有擁有同步甚至是超前于市場的研發(fā)能力,才能在產(chǎn)品競爭中始終領(lǐng)先。而老板電器正是在技術(shù)研發(fā)的自我革新中成長起來的,面對未來,早就做好了搏擊的準(zhǔn)備。

(老板電器中央吸油煙機模型)
建立新型機制,保證研發(fā)活力
就像奧運冠軍需要每天科學(xué)地鍛煉自己的身體,才能在比賽中取得好成績,一家技術(shù)驅(qū)動型企業(yè)只有建立了充滿活力的研發(fā)機制,才能有強大的創(chuàng)新能力,才能不斷產(chǎn)出令人驚艷的產(chǎn)品。
在研發(fā)團隊建設(shè)上,老板電器喜歡“跨界”。技術(shù)研發(fā)涉獵多領(lǐng)域多學(xué)科,人員來自材料、3C等各個領(lǐng)域。為了提高場景的定義能力,老板電器新增應(yīng)用業(yè)務(wù)拓展工程師(TBD)團隊,其中每一個崗位最核心的業(yè)務(wù)能力就是場景定義能力,從場景化角度為研發(fā)提出要求,指明方向。
在研發(fā)平臺搭建上,老板電器打造超級工廠孵化平臺,并與其他機構(gòu)合作建立創(chuàng)新中心,以開放的姿態(tài)匯聚研發(fā)力量。同時,老板電器把目光投向海外,爭取使自己在三年戰(zhàn)略期間具備全球化的研發(fā)能力。2017年初,老板電器美國加州創(chuàng)新中心揭牌,致力于圍繞物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)探索廚房空氣油煙治理與凈化的創(chuàng)新方案,體現(xiàn)出整合全球尖端人才與資源的魄力。

(老板電器美國加州創(chuàng)新中心揭牌儀式)
正是在廚電領(lǐng)域連續(xù)數(shù)十年的專注與自我革新,才造就了今日老板電器強大又充滿活力的研發(fā)能力,使老板電器能夠成為一家真正的技術(shù)驅(qū)動型公司,也為其在未來持續(xù)引領(lǐng)廚電市場變革提供了核心驅(qū)動力。
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