投資界(微信ID:pedaily2012)5月20日消息，卜海(北京)科技發(fā)展有限公司旗下的雞爪新零售品牌“爬手食品”宣布完成千萬(wàn)級(jí)天使輪融資，由天津本質(zhì)資本獨(dú)家領(lǐng)投。

　　爬手食品是一家新零售品牌，2019年成立于北京，品牌以鳳爪為核心，基于線上線下一體化場(chǎng)景，覆蓋品牌連鎖、3R食品和零食零售等多產(chǎn)品矩陣運(yùn)營(yíng)。公司創(chuàng)始人王亞軍此前還曾創(chuàng)辦國(guó)內(nèi)早期的外賣(mài)品牌“笨熊造飯”，后在百度外賣(mài)擔(dān)任副總裁。

　　爬手食品的商業(yè)邏輯與盈利模式比較簡(jiǎn)單，一是線下的品牌連鎖店，分為快閃店和標(biāo)準(zhǔn)店，都是以“直營(yíng)為輔+特許經(jīng)營(yíng)加盟為主”的模式展開(kāi)，快閃店面積在3平方米左右，標(biāo)準(zhǔn)店的面積在10到20平方米。四月份至今，已經(jīng)在盒馬鮮生設(shè)立三個(gè)快閃店，實(shí)現(xiàn)每月?tīng)I(yíng)收數(shù)萬(wàn)元。

　　二是為餐飲業(yè)提供食品供應(yīng)鏈解決方案，已經(jīng)與30多家店合作，供應(yīng)烤雞爪和鹵雞爪。

　　三是線上零售渠道，目前已經(jīng)在淘寶和有贊設(shè)立店鋪，同時(shí)還在與盒馬鮮生和蘇寧易購(gòu)對(duì)接，開(kāi)展線下的經(jīng)銷(xiāo)商體系。