近日，品質(zhì)外賣平臺(tái)代表百度外賣與知名中式快餐企業(yè)和合谷達(dá)成獨(dú)家戰(zhàn)略合作，自7月1日起，用戶通過百度外賣可以一鍵下單和合谷餐品，百度外賣專職騎士將為用戶提供快速準(zhǔn)時(shí)的配送服務(wù)，讓用戶享受“明廚亮灶”品質(zhì)到家的幸福生活體驗(yàn)。

　　百度外賣負(fù)責(zé)人表示，此次合作將在全國同步展開，和合谷全國直營門店接入到百度外賣配送體系中，百度外賣騎士將成為和合谷“標(biāo)配”，秉持“品質(zhì)生活 安全送達(dá)”品牌理念的百度外賣將與和合谷一道開創(chuàng)中式快餐“互聯(lián)網(wǎng)+”的未來。

　　據(jù)了解，此前和合谷主要采用自建配送隊(duì)伍的方式送外賣。而隨著時(shí)間推移，消費(fèi)者對外賣配送效率要求越來越高，因此亟需加入專業(yè)化的配送團(tuán)隊(duì)，以保障餐食送達(dá)后的品質(zhì)。而百度外賣憑借業(yè)內(nèi)唯一的“專職+派單”模式，已經(jīng)形成了以技術(shù)為核心的物流優(yōu)勢。目前，百度外賣在全國有4萬多名專職騎士，每名騎士都持有健康證，并且配有唯一的身份標(biāo)識(shí)，可以追溯騎士送過的每一份餐品，確保物流配送更加安全。

　　自成立之初，百度外賣就以“品質(zhì)外賣”為行業(yè)帶來清新正能量，隨后通過引入人工智能技術(shù)，在行業(yè)普遍“勞動(dòng)密集”的情況下率先進(jìn)入智能物流調(diào)度系統(tǒng)4.0時(shí)代，并擁有30項(xiàng)物流專利。目前百度外賣平臺(tái)訂單的平均配送準(zhǔn)時(shí)率已經(jīng)達(dá)到98.78%，平均每一單送餐時(shí)間降至32分鐘內(nèi)，成為精研物流、深耕服務(wù)的外賣平臺(tái)代表。

　　對于和合谷而言，憑借對“良心品質(zhì)”堅(jiān)守，和合谷已經(jīng)成為最具“品質(zhì)感”的中式快餐代表，這種對“品質(zhì)”的堅(jiān)持，與百度外賣“品質(zhì)生活 安全送達(dá)”的品牌理念十分吻合，這也是雙方能夠?qū)崿F(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的契合之所在。

　　和合谷近期推廣的“明廚亮灶”項(xiàng)目，尤其體現(xiàn)出了這家企業(yè)在以創(chuàng)新技術(shù)推動(dòng)品質(zhì)餐飲服務(wù)方面的追求。從2013年和合谷就開始了透明廚房的探索，讓消費(fèi)者能夠一目了然看到后廚，如今通過餐廳安放的智慧終端機(jī)，消費(fèi)者可以實(shí)時(shí)監(jiān)測餐廳后廚的操作情況，并查詢食材來源、餐廳資質(zhì)等信息。與百度外賣合作后，用戶可以在百度外賣APP上實(shí)時(shí)看到所訂餐品的實(shí)時(shí)狀態(tài)，從而讓透明貫穿全流程。

　　業(yè)內(nèi)專家表示，百度外賣與和合谷的合作是基于雙方對餐飲及服務(wù)品質(zhì)的一致追求，傳統(tǒng)餐飲企業(yè)與外賣平臺(tái)的無縫對接，將催化實(shí)體經(jīng)濟(jì)向效益和效率雙贏的局面升級(jí)。作為國內(nèi)最注重品質(zhì)與技術(shù)創(chuàng)新的外賣O2O平臺(tái)，百度外賣已經(jīng)與數(shù)十萬家優(yōu)質(zhì)商戶合作。此次通過與和合谷合作，雙方將攜手以現(xiàn)代技術(shù)和高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)滿足消費(fèi)者的“中國胃”，努力為用戶提供優(yōu)質(zhì)的外賣服務(wù)體驗(yàn)。