未來的智慧店鋪可能是什么樣的?也許這難以描述，但無妨暢想一下。以餐廳為例，倘若有一天，我們想計劃一次聚餐，打開手機APP輸入需求，就接收到心儀餐廳的折扣券;就餐高峰期間，無需排隊就有合適的座位;剛落座，服務(wù)員就能推薦我們心儀的餐品;整個就餐環(huán)節(jié)十分流暢，需要任何服務(wù)只需在手機上就能完成，用餐完畢就能自動化結(jié)賬……

　　這樣的就餐體驗，也許就是未來智慧餐廳的萬千種可能之一。

　　我們感受得到的，是智慧餐廳提供的服務(wù)既無微不至卻又恰到好處。當然，要實現(xiàn)這樣美妙的場景，需要餐廳具有一個足夠強大的“智慧大腦”，既要了解我們?nèi)�方位的消費信息，還能對我們的消費行為做出準確的判斷。

　　想你所想，知你所需

　　當你還沒做出就餐決定時就收到心動的優(yōu)惠信息，其實是智慧餐廳根據(jù)你的消費記錄、消費時間、消費水平所制定的個性化優(yōu)惠方案;

　　當你決定前往用餐，智慧餐廳便計算好你的行程時間，通過匹配店內(nèi)客人用餐時間進而篩選出合適的座位。所以前一桌客人剛走，你就到了餐廳;

　　而餐品推薦，是智慧餐廳根據(jù)客人飲食偏好、身體狀況以及消費水平等等信息分析得出的高度定制化的個人最佳選擇;

　　智慧餐廳根據(jù)你的用餐習慣會自動調(diào)度好上菜時間、上菜順序等等，當你需要服務(wù)時，用手機就能連接餐廳服務(wù)系統(tǒng);

　　需要結(jié)賬時，你也無需呼叫服務(wù)員，掃一下二維碼自行結(jié)賬，同時你此次的消費記錄會更新到個人的會員信息中，下次再來時餐廳就會變得更加智能;

　　離開后還能隨時對餐廳進行點評和提出意見，在餐廳不斷修正后能做出更加私人化的服務(wù)。

　　大數(shù)據(jù)和人工智能構(gòu)建智慧店鋪核心

　　細心的人都不難看出，支持這個餐廳正常運轉(zhuǎn)的核心，其實就是大數(shù)據(jù)和人工智能。智慧餐廳能夠掌握每一個顧客全面且立體的數(shù)據(jù)，包括聯(lián)系方式、消費記錄、飲食偏好等等，海量且高速增長的數(shù)據(jù)通通沉淀在智慧餐廳的數(shù)據(jù)處理后臺;人工智能則在如此龐大繁復(fù)的數(shù)據(jù)上進行計算、分析，理解每一個顧客的消費行為甚至是對未來的行為做出準確的預(yù)判，因此餐廳的每一個決策、每一項服務(wù)都讓顧客覺得符合心意。

　　當然，要實現(xiàn)這樣的智慧餐廳，首先要解決的問題是，如何收集到顧客信息?沒有數(shù)據(jù)收集的入口，這一切都是空談。

　　以當前技術(shù)能達到的高度而言，掌貝提供的解決方案無疑是極具創(chuàng)造性的。掌貝以業(yè)務(wù)為數(shù)據(jù)入口，無論是支付、外賣、團購還是領(lǐng)券、注冊會員等等，只要消費者與店鋪發(fā)生業(yè)務(wù)來往，留下的信息就可以沉淀到后臺，構(gòu)造一個完整的數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)。而這，就是始終貫穿掌貝智慧平臺的核心功能之一。

　　數(shù)據(jù)有了入口，但是其數(shù)量龐大、類型復(fù)雜、變化多樣等特點讓大數(shù)據(jù)的處理成為一個高門檻問題。掌貝對此的解決思路與當下科技熱點不謀而合——人工智能。以掌貝智能CRM為例，掌貝利用算法在海量且復(fù)雜的信息中進行高效的計算和分析，從而幫助店鋪完成從前期客戶信息收集、中期客戶數(shù)據(jù)信息整合分析、后期精準活動營銷的完整經(jīng)營管理環(huán)節(jié)。

　　掌貝助力智慧店鋪落地發(fā)展

　　店鋪智慧化發(fā)展的趨勢，其實就是數(shù)據(jù)化、智能化。如今掌貝提供的解決方案還有很大的想象空間，但無疑掌貝抓住了智慧店鋪的核心。也是在這個基礎(chǔ)之上，掌貝延伸出許多高價值的服務(wù)與功能，比如融合支付、營業(yè)分析、卡券管理、拉客營銷等等……

　　未來不僅有餐飲行業(yè)會出現(xiàn)智慧店鋪，零售、酒店、商圈……各行各業(yè)都可以實現(xiàn)店鋪的智慧化經(jīng)營。當智慧店鋪覆蓋全球，也許萬物相連的美妙場景就成為了現(xiàn)實，而帶來的，是人人都有“隨心所欲”的極致體驗。