食品安全一直為消費大眾所關心，對此，早在此前，美團外賣在業內推出了“先行賠付”保障機制，從售后服務的角度，完善了平臺對于消費者權益和食品安全的維護措施，讓百姓吃得更放心。據了解，目前該項措施，已經為眾多消費者提供滿意的售后保障。消費者可以依托美團外賣的官方客服，便可以解決問題，而無需與商家扯皮。

　　美團外賣內部數據顯示，以今年2月為例，美團外賣總客訴量中涉及食物品質、有異物等食品安全問題的投訴僅占7.3%，每單投訴都成為客服處理的重點，并在第一時間完滿解決。

　　該項措施是怎樣發揮作用的?當消費者發現商家提供的餐食中出現異物，只需將證據照片提供給美團外賣的客服人員，客服人員會在第一時間響應，啟動“先行賠付”機制。意味著，平臺方可以幫助消費者以最快的速度解決問題，保障了消費者權益。

　　據悉，為了確保這些應對措施有效、規范的執行，從而促進食品安全的問題得以解決，美團點評專門推出《美團點評餐飲安全管理辦法》，并明確了售后服務的重要性。消費者可以通過美團點評APP在線客服進行投訴，美團外賣500人的大型客服團隊隨時待命，并為此設立了食品安全衛生投訴專用受理通道，快速應對用戶投訴，在用戶投訴1-2小時內就能做出響應，24小時內解決問題。

　　賠付完成后，由美團外賣針對商家進行下一步的追責。客服在受理消費者投訴后，會及時將情況反饋至品控和城市團隊，跟進核實商家情況，如果商家在食品安全上確實存在問題或隱患，美團外賣的品控團隊會立即對商家進行下線處理，并將情節嚴重的商家加入“誠信商戶黑名單”，永久不再合作。

　　此外，美團點評還推出了保障消費者食品安全，提升餐飲業質量安全水平的“7層塔”服務體系，從每一個環節、細節，做到全面層層保護。此外，美團點評近期與全球水、衛生、公眾健康、能源技術和服務領域的領導者藝康集團達成戰略合作，做好食品配送環節的清潔工作避免配送過程中出現的“二次交叉污染”問題，進一步保證了消費者權益。一系列監督、管控、售后的保障措施，保證每一個用戶可以無憂的享受外賣美食。