民以食為天，食品安全大過(guò)天，但這片天正在被以美團(tuán)為首的外賣平臺(tái)搞得烏煙瘴氣。

　　早在2500多年前，孔子就講授了食品安全“五不食”原則：“食饐而餲，魚(yú)餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時(shí)，不食。”社會(huì)在進(jìn)步，人們對(duì)食品安全的意識(shí)卻在倒退，隱患層出不窮。

　　如果說(shuō)此前的瘦肉精、三聚氰胺、地溝油等都是以生命代價(jià)來(lái)為我們敲響警鐘的，那么，現(xiàn)在的外賣則是溫水煮青蛙式的腐蝕我們的身體。

　　近日，記者臥底兩個(gè)多月調(diào)查出的美團(tuán)外賣的黑幕觸目驚心：廁所洗手池洗菜，用過(guò)餐盒洗了再用，洗碗池內(nèi)洗拖把，菜墩放在地上切肉，肉串在垃圾桶上串成，PS假證黑店三天上線美團(tuán)外賣等。幾乎所有看過(guò)圖片的人都會(huì)食欲全無(wú)，談“外賣”色變。

　　最大的惡，是對(duì)生命失去敬畏之心。

　　谷歌將“不作惡”作為公司的價(jià)值觀，而美團(tuán)正走在一條“作惡作死”的道路上。無(wú)視中國(guó)上億消費(fèi)者的食品和人身安全，與黑心餐廳同流合污，美團(tuán)的原罪正如滾雪球般越來(lái)越大。

　　2013年11月，美團(tuán)外賣正式上線，根據(jù)速途研究院發(fā)布的2015外賣市場(chǎng)份額數(shù)據(jù)顯示，美團(tuán)外賣的市場(chǎng)份額達(dá)到32.3%，遙遙領(lǐng)先于業(yè)內(nèi)同行。若以此速度發(fā)展，美團(tuán)壟斷外賣市場(chǎng)指日可待。而其之所以能狂飆發(fā)展，是因?yàn)槌�了無(wú)視消費(fèi)者食品安全外，美團(tuán)還敢蔑視法律，在2015年10月中國(guó)正式實(shí)施了被稱為“史上最嚴(yán)厲食品安全法”后，依然以身試法。

　　根據(jù)最新修訂的《食品安全法》中規(guī)定：網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任;依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。然而，通過(guò)調(diào)查的真相卻是：美團(tuán)幫助這些“黑作坊”PS假證上線經(jīng)營(yíng)，逃避法律和相關(guān)部門(mén)的監(jiān)管。

　　監(jiān)管部門(mén)的缺位和美團(tuán)無(wú)底線地?cái)U(kuò)張，讓美團(tuán)外賣迅速膨脹。據(jù)悉，美團(tuán)外賣日訂單量突破300萬(wàn)單，月訂單量近一億單，如此龐大的外賣規(guī)模波及的危害可想而知。消費(fèi)者每天吃著地溝油做成的污穢不堪的外賣，由此導(dǎo)致的食物中毒的投訴案件也日漸上升，長(zhǎng)此以往，人將不人，而是一個(gè)行走的垃圾堆。

　　倘若此次監(jiān)管部門(mén)不能痛下決心整治不法外賣平臺(tái)，在不久的將來(lái)，若等到美團(tuán)外賣成為行業(yè)的壟斷者，作惡的溫床將進(jìn)一步滋生，這將是對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的最大的不負(fù)責(zé)。

　　欣慰的是，在新食品安全法修訂的總體思路中提出實(shí)行食品安全社會(huì)共治，同時(shí)，建立有獎(jiǎng)舉報(bào)和責(zé)任保險(xiǎn)制度，發(fā)揮消費(fèi)者、行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體等監(jiān)督作用，形成社會(huì)共治格局。

　　所以，正常的保障食品安全的措施是：提高全民的食品安全意識(shí)，完善食品法規(guī)，建立嚴(yán)格的檢測(cè)管理體系，嚴(yán)懲不法食品商販。而骨感的現(xiàn)實(shí)是，美團(tuán)外賣不自律與黑作坊沆瀣一氣，監(jiān)管處于黑洞臨時(shí)缺位，幸好媒體監(jiān)督到位，及時(shí)揭露外賣黑幕。在這種情形下，消費(fèi)者最好提高自身食品安全的意識(shí)，先自律，杜絕美團(tuán)外賣，畢竟，身體是自己的，而且生命只有一次。